CÓCTELES PERUANOS Pisco Sour 7,00 € Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Pisco Sour de Maracuyá 7,00 € Pisco, jugo de maracuyá, unas gotas de jugo de limón, clara de huevo, jarabe de goma y hielo. Cocktail de Algarrobina 7,00 € Leche evaporada, yema de huevo, azúcar, pisco y sirope de Algarrobina. Chilcano de Pisco 8,00 € Pisco, ginger-ale, jugo de limón y unas gotitas de amargo de angostura. SURTIDO DE CHUPITOS DE PISCO A ELEGIR Santiago Quéirolo, Quebranta y Acholado 2,50 € Demonio de los Andes, Acholado, Albilla y Quebranta (Viñas Tacáma) 2,50 € 1615 Quebranta y Acholado 2,50 €
